Yufkalı Tel Kadayıf Tarifi

Tarif Puanı

23 kişinin defterinde

Yufkalı Tel Kadayıf Tarifi
5 Aralık 2017 303 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 2 yufka
  • 500 g tel kadayıf
  • 6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 2 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı

Şerbeti için

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su

Süslemek için

  • 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı

Yapılışı

Bir yufkayı tezgaha yayın. Üzerini 1 yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın. Tel kadayıfın yarısını yufkanın üzerine yayın. Antep fıstığının yarısını kadayıfın üzerine serpin. Yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.

Şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatıp soğumaya bırakın. Ruloları 2 santim kalınlığında dilimleyip dik olarak yağlanmış tepsiye dizin. Kalan tereyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin. Ilınınca üzerine şerbeti dökün. Antep fıstığı serpip servis yapın.

 

Tadı Damağınızda Kalsın..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.