Yapılışı

Bir yufkayı tezgaha yayın. Üzerini 1 yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın. Tel kadayıfın yarısını yufkanın üzerine yayın. Antep fıstığının yarısını kadayıfın üzerine serpin. Yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.

Şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatıp soğumaya bırakın. Ruloları 2 santim kalınlığında dilimleyip dik olarak yağlanmış tepsiye dizin. Kalan tereyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin. Ilınınca üzerine şerbeti dökün. Antep fıstığı serpip servis yapın.

Tadı Damağınızda Kalsın..