- Kişi Sayısı:
- kişilik - Hazırlama Süresi:
- dakika - Pişirme Süresi:
- dakika
Malzemeler
- 2 yufka
- 500 g tel kadayıf
- 6 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 2 su bardağı çekilmiş Antep fıstığı
Şerbeti için
- 3 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Süslemek için
- 2 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
Yapılışı
Bir yufkayı tezgaha yayın. Üzerini 1 yemek kaşığı tereyağı ile yağlayın. Tel kadayıfın yarısını yufkanın üzerine yayın. Antep fıstığının yarısını kadayıfın üzerine serpin. Yufkayı rulo şeklinde sıkıca sarın. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayın.
Şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatıp soğumaya bırakın. Ruloları 2 santim kalınlığında dilimleyip dik olarak yağlanmış tepsiye dizin. Kalan tereyağını gezdirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin. Ilınınca üzerine şerbeti dökün. Antep fıstığı serpip servis yapın.
Tadı Damağınızda Kalsın..
Facebook Yorumları
Blog Yorumları