» Vişneli Cheesecake Kupları Tarifi Sütlü Lezzetler

14 Ekim 2017 356 defa okundu 0 yorum

Kişi Sayısı:
- kişilik
Hazırlama Süresi:
- dakika
Pişirme Süresi:
- dakika

Malzemeler

200 g krema
100 g toz şeker
1 paket yulaflı bisküvi
300 g labne peyniri
1 tatlı kaşığı vanilya

Vişneli sos için

250 g donmuş vişne
100 g toz şeker
1 su bardağı su
2 karanfil
1 çubuk tarçın
1 yemek kaşığı nişasta

Süslemek için

File badem

Yapılışı

Vişneli sos için nişasta hariç tüm malzemeyi bir sos tenceresine alın. Orta ateşte vişneler yumuşayıncaya kadar pişirin. Vişneler yumuşadığında karanfil ve çubuk tarçını çıkartın. Çok az su ile açtığınız nişastayı ilave edip sos kıvam alıp şe a aşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Krema ve toz şekeri bir sos tenceresine alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dakika daha kıvam alıncaya kadar pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Labne peynirini derin bir karıştırma kabına alın. Soğuyan kremalı karışım ve vanilyayı ilave edin. Köpürüp krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın.

Yulaflı bisküviyi un gibi oluncaya kadar rondodan geçirip servis kuplarının tabanlarına paylaştırın. Üzerlerine labne peynirli kremadan yayın. Vişneli sosu üzerlerine gezdirip file bademle süsleyin. Buzdolabında dinlendirip servis yapın.