Yapılışı

Yulaf, Hindistan cevizi ve unu geniş bir kapta karıştırın. Tereyağını bir sos tenceresinde eritin, şeker ve pekmezi ilave edip kaynatın. Kaynamaya başlayınca kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Karışımı unlu karışıma ekleyip tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar karıştırın. Harcı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın. Elinizle bastırıp harcın her tarafa yayılmasını sağlayın. Trabzon hurmasını küçük küp doğrayıp harcın üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Tadı Damağınızda Kalsın..