Yapılışı

Taş kadayıfların kenarlarını bir bıçakla alın. Yumurtaları bir kasede çırpın. Taş kadayıfları yumurtaya batırıp ayçiçek yağında kızartın. Şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.

Sıcak kadayıfları soğuk şerbetin içine atıp bekletin. Şerbeti iyice çekince süzüp bir servis tabağına alın. Üzerine iri kıyılmış ceviz serpip bir başka kadayıfla üzerini kapatın. İri çekilmiş ceviz, Frenk üzümü ve dondurma ile süsleyerek ılık servis yapın.

Tadı Damağınızda Kalsın…