• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı ÅŸeker
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Hamur için:

• 1 tatlı kaşığı tereyağı ya da margarin
• 3 yemek kaşığı toz ÅŸeker

Üzeri için:

• Toz puding
• Çikolata

• Süt, un, ÅŸeker ve yumurta sarısını tencereye alıp karıştırın. Ardından orta ısılı ocaÄŸa oturtun. Kaynayıp koyulaÅŸana kadar sürekli karıştırın. Kaynamaya baÅŸladığında vanilyayı da ekleyerek 1-2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
• Tavayı margarin ya da tereyağı ile yaÄŸlayıp, 3 yemek kaşığı bursa
  şekeri tüm yüzeyine serpin. Hazırladığınız muhallebiyi tavaya aktarın. Orta ateş üzerinde tavayı çevirerek pişirin. Bu şekilde şekerin karamelize olmasını sağlamış olacaksınız.
• Åžeker karamelize olduktan sonra tavayı ocaktan alarak soÄŸumaya bırakın. Ilıdıktan sonra buzdolabına kaldırın. Buzdolabında iyice soÄŸuyunca ters çevirin ve dilimleyip servis yapın.