- Kişi Sayısı:
- kişilik - Hazırlama Süresi:
- dakika - Pişirme Süresi:
- dakika
Malzemeler
- 1.5 litre süt
- 250 g irmik
- 300 g toz ÅŸeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 3 yumurta
- 1 tatlı kaşığı dövülmüş damla sakızı
- 1 çay kaşığı vanilya esansı
- 1 yemek kaşığı krema
- 1 yemek kaşığı beyaz susam
Üzeri için
- Taze kayısı
- Antep fıstıklı dondurma
Yapılışı
Süt, irmik ve toz şekeri bir tencereye alıp karıştırarak orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Tereyağını ekleyin ve tamamen eriyinceye kadar karıştırıp ocaktan alın. Sürekli karıştırarak ılınmasını sağlayın. Yumurtalar, damla sakızı, vanilya esansı ve kremayı bir kasede çırpın. Ilınmış tatlıya azar azar karıştırarak ekleyin. Tatlıyı yağlanmış kare bir tepsiye yayın ve üzerine susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Soğuyunca dilimleyip kayısı ve fıstıklı dondurma ile servis yapın.
Tadı Damağınızda Kalsın…
Facebook Yorumları
Blog Yorumları