- Kişi Sayısı:
- kişilik - Hazırlama Süresi:
- dakika - Pişirme Süresi:
- dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 8 yemek kaşığı un
- 9 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 parça damla sakızı
- Yarım paket tereyağı
- 2 muz
- Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz
- 1 su bardağı şekerli su
Üzeri için
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
Yapılışı
Süt, un, toz şeker, vanilya ve damla sakızını bir tencerede karıştırın. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Muhallebiyi derin bir kaseye aktarıp 10 dakika mikserle çırpın. Kahve fincanlarını şekerli su ile ıslatın. Muhallebiyi fincanlara doldurun. Muzları boyuna dörde bölün ve fincan boyunda kesip ortasına yerleştirin. Birkaç parça ceviz ekleyin ve derin dondurucuda 2 saat bekletin. Dondurucudan çıkardıktan sonra bir bıçağı şekerli suya batırıp fincanın etrafında gezdirin. Fincanı ters çevirip tatlıyı çıkartın. Bol Hindistan cevizine bulayıp servis yapın.
Tadı Damağınızda Kalsın…
Facebook Yorumları
Blog Yorumları