Yapılışı

Gelelim Leziz Sütlaçımızın Yapılışına…

Pirinç ununu, topaklanmaması için süt ile iyice karıştırdıktan sonra kaynamakta olan pirinçlere azar azar ve ılıştırarak eklemeye dikkat edin.

Arzuya göre; sütlaç karışımına vanilya ekleyebilir, toz şeker miktarını azaltıp arttırabilirsiniz.

Bol suda yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pirinçleri, sıcak su ilavesi ile yumuşayana kadar kaynatın.

Süt, toz şeker ve pirinç ununu ayrı bir kapta bir çırpıcı yardımıyla toz şeker ve pirinç unu eriyene kadar karıştırın.

Haşlanan pirinçlere süt karışımını azar azar ekleyerek sütlacı hızlıca karıştırın.

Kıvam alan sütlacı, servis kaselerine paylaştırın. Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırın ve soğutun.

SoÄŸuk olarak servis edebilir, sevdiklerinizle paylaÅŸabilirsiniz.

Tarçın ya da file fındık ilavesi ile servis edebilirsiniz.

Tadı damağınızda kalsın…