Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Kıbrıs Tatlısı Tarifi
1 Nisan 2019 32 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 2 çay bardağı galeta unu
  • 2 çay bardağı
  • Hindistan cevizi rendesi
  • 2 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

  • 2 çay bardağı toz şeker
  • 2.5 çay bardağı su
  • 3 damla limon suyu

Kreması için

  • 4 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 paket toz kremşanti

Üzeri için

  • Nektarin

Yapılışı

Şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Kreması için süt, nişasta ve toz şekeri orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Keki için yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabına alarak iyice çırpın. Galeta unu, Hindistan cevizi rendesi, ayçiçek yağı ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. 30×30 ölçülerinde bir fırın kabını yağlayıp kek karışımını yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Soğuk şerbeti kaşık yardımıyla ılınan kekin kenarlardan ortasına doğru gezdirerek dökün. Soğuyan kremanın içine kremşantiyi ekleyin ve mikserin yüksek devrinde 3-4 dakika çırpın. Hazırladığınız kremayı soğuk tatlının üzerine yayın. Dilimlenmiş nektarin ile süsleyerek servis yapın.

 

Tadı Damağınızda Kalsın…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.