Şerbetli İstiridye Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı

22 kişinin defterinde

Şerbetli İstiridye Tatlısı Tarifi
28 Mart 2019 130 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Bir çay bardağı zeytinyağı
  • 125 g tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 4 su bardağı un
  • Yarım su bardağı irmik

Şerbeti için

  • 3 su bardak şeker
  • 2. 5 su bardağı soğuk su
  • 3~4 damla limon suyu

Üzeri için

  • İrmik

Yapılışı

Şerbeti için, su ve toz şekeri bir sos tenceresine alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar kısık ateşte ara ara karıştırarak kaynatın. Limon suyunu ilave edip ocaktan alın. Hamuru için, yumurta ve toz şekeri geniş bir kaseye alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Kalan tüm malzemeyi ilave edip pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edece şekilde yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp bir kalıp yardımıyla istiridye şekli verin. Ters çevirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyan şerbeti sıcak tatlının üzerine gezdirin. Tatlılar şerbeti çekinceye kadar bekletin. Ilık servis yapın.

 

Tadı Damağınızda Kalsın…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.