Yapılışı

Şeker ve suyu tencereye alıp karıştırın. Şurup kıvamına gelince tencereyi ocaktan alın ve soğutun. Bir yumurta ve bir yumurtanın akı, ayçiçeği yağı, yoğurt, kabartma tozu ve tuzu hamur yoğurma kabında karıştırın. Unu azar azar ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yağlanmamış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına tepsiyi yerleştirin. 5 dakika sonra ısıyı 175 dereceye indirin. Üzerleri kızarana kadar pişirin. Sıcak hamurların üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökün. 1 saat bekletip servis yapın.

Tadı Damağınızda Kalsın…