Yapılışı

Süt, un, şeker, vanilya ve dövülmüş damla sakızını orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim. Muhallebiyi mutfak robotuna aktarıp 5 dakika kadar çırpalım. Su ile hafifçe ıslattığımız tepsiye dökelim soğumaya bırakalım. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabında 1 gece bekletelim.

Şeftaliyi ince arım ay şeklinde doğrayalım. File fındık ilave edip karıştıralım. Katılaşmış muhallebimizden kare kare dilimler keselim. İçlerinde fındıklı şeftalilerimizi yerleştirip rulo şeklinde saralım. Üzerine isteğe göre tarçın ve fındık serpebiliriz.

Tadı Damağınızda Kalsın.