Ricotta Peynirli Dilimler Tarifi

Tarif Puanı

33 kişinin defterinde

Ricotta Peynirli Dilimler Tarifi
3 Aralık 2017 305 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 20 baklava yufkası
  • 200 g tereyağı
  • 500 g ricotta peyniri
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 3⁄4 su bardağı süt

Şerbeti için

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • Yarım limonun suyu

Yapılışı

Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp 10 dakika kaynatın. Limon suyunu ekleyip şerbeti soğutun. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Ricotta peyniri, şeker, tarçın ve sütü derin bir kaba alıp mikserle çırpın. Tereyağını tavaya alıp eritin. Her iki yufka arasına eritilmiş tereyağı sürerek 10 kat yufkayı üst üste dizerek tepsiye yerleştirin. Son yufkanın üzerine tereyağı sürüp ricotta peynirli karışımı yufka üzerine düzgün bir şekilde yayın.

Kalan yufkaları da ikişerli gruplar halinde aralarına tereyağı sürerek tepsiye dizin. Keskin bir bıçakla istediğiniz büyüklükte kareler kesin. Üzerine kalan tereyağını sürün. Tepsiyi sıcak fırına yerleştirip 40 dakika pişirin. Sıcak yufkaların üzerine soğutulmuş şerbeti gezdirin. 1-2 saat bekletip servis yapın.

 

Tadı Damağınızda Kalsın..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.