• 1 paket KemalpaÅŸa tatlısı (150 g)
• KemalpaÅŸa tatlısının arkasındaki piÅŸirme miktarına göre ÅŸeker ve su

Muhallebisi için:

• 5 su bardağı süt
• 1/2 çay bardağı ÅŸeker
• 3 çorba kaşığı mısır niÅŸastası
• 2 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilya
• KemalpaÅŸa tatlısını, arkasındaki piÅŸirme miktarına göre piÅŸirin. PiÅŸtikten sonra spatula ile süzerek ÅŸerbetten çıkarın.
• Kreması için süt, niÅŸasta, un ve ÅŸekeri derin bir tencerede karıştırıp ocaÄŸa alın, sürekli karıştırarak piÅŸirin. Krema Adana kaynamaya baÅŸlayınca vanilyayı ilave edip iyice karıştırın ve kısık ateÅŸte 2-3 dakika daha piÅŸirip ocaktan alın.
• Åžerbetini çeken tatlıyı 30 cm çapında kek veya tart kalıbına dizin. Ãœzerine sıcak muhallebiyi dökün ve buzdolabında 4-10 saat dinlendirin.
• Dinlenen tatlı, ÅŸerbetini salacaktır. Bu nedenle dikkatlice fazla suyunu dökün. KemalpaÅŸa tatlısını servis tabağına ters çevirerek çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. Dilerseniz üzerini badem, ceviz, fındık, Hindistan cevizi veya fıstık ile süsleyebilirsiniz.