Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı

25 kiÅŸinin defterinde

Muhallebili Kemal Paşa Tatlısı Tarifi
12 Åžubat 2018 550 defa okundu 0 yorum
  • KiÅŸi Sayısı:
    - kiÅŸilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • PiÅŸirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 1 paket Kemal PaÅŸa tatlısı

Şerbeti için

  • 1 kg toz ÅŸeker
  • 1 litre su

Muhallebisi için

  • 5 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı toz ÅŸeker
  • 3 yemek kaşığı niÅŸasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya

Üzeri için

  • File Antep fıstığı
  • Çilek

Yapılışı

Şerbeti için, su ve toz şekeri bir sos tenceresine alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar kısık ateşte ara ara karıştırarak kaynatın. Kaynayan şerbete tatlıları ilave edip 25 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Muhallebisi için süt, toz şeker ve nişastayı bir sos tenceresine alın. Sürekli karıştırarak kaynatın. Muhallebi katılaşmaya başlayınca vanilyayı ilave edin. 2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın. Şerbetini çeken Kemal Paşa tatlılarını bir kalıba dizin. Üzerlerine sıcak muhallebiyi dökün ve buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. Üzerini file Antep fıstığı ve çilekle süsleyin. Dilimleyip servis yapın.

 

Tadı Damağınızda Kalsın…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.