» Koko Kurabiyeli Kayısı Tatlısı Tarifi Sütlü Lezzetler

21 Ekim 2017 325 defa okundu 0 yorum

Kişi Sayısı:
- kişilik
Hazırlama Süresi:
- dakika
Pişirme Süresi:
- dakika

Malzemeler

8 kayısı
8 yemek kaşığı esmer şeker
4 yemek kaşığı tereyağı
1 çubuk tarçın
1 çubuk vanilya

Hindistan Cevizli Kurabiye İçin

3 yumurta akı
Yarım su bardağından biraz daha fazla toz şeker
2.5 su bardağı Hindistan cevizi
1 paket vanilya

Üzeri için

Kaymak
Yulaflı bisküvi

Yapılışı

Kayısıların çekirdeklerini çıkartıp yarım ay doğrayın. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya alarak esmer şeker ve tereyağı ile soteleyin. Tereyağı eriyince çubuk tarçın ve çubuk vanilyayı ekleyin. Kayısılar yumuşayınca ocaktan alın.

Hindistan cevizli kurabiye için yumurta akı ve toz şekeri bir yoğurma kabına alarak mikser yardımı ile kar gibi olana kadar çırpın. Hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine iki yemek kaşığı yardımıyla aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirip soğumaya bırakın.Kayısıları servis tabaklarına paylaştırın.

Üzerlerine birer Hindistan cevizli kurabiye, birer kaşık kaymak ve toz haline getirdiğiniz yulaflı bisküviden serpip ılık servis yapın.

Tadı Damağınızda Kalsın…