- Kişi Sayısı:
- kişilik - Hazırlama Süresi:
- dakika - Pişirme Süresi:
- dakika
Malzemeler
Keki için
- 3 yumurta
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı galeta unu
- 2 çay bardağı Hindistan cevizi rendesi
- 2 çay bardağı Ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2.5 çay bardağı su
- 3 damla limon suyu
Kreması için
- 4 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 paket toz kremÅŸanti
Üzeri için
- Nektarin
Yapılışı
Åžerbeti için toz ÅŸeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Kreması için, süt, niÅŸasta ve toz ÅŸekeri orta ateÅŸte karıştırarak koyulaÅŸana kadar piÅŸirin. Ocaktan alıp soÄŸumaya bırakın. Keki için, yumurta ve toz ÅŸekeri bir karıştırma kabına alarak iyice çırpın. Galeta unu, Hindistan cevizi rendesi, Ayçiçek yağı ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. 30×30 ölçülerinde bir fırın kabını yaÄŸlayıp kek karışımını yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika piÅŸirin. SoÄŸuk ÅŸerbeti kaşık yardımıyla ılınan kekin kenarlardan ortasına doÄŸru gezdirerek dökün. SoÄŸuyan kremanın içine kremÅŸantiyi ekleyin ve mikserin yüksek devirde 3-4 dakika çırpın. Hazırladığınız kremayı soÄŸuk tatlını üzerine yayın. DilimlenmiÅŸ nektarin ile süsleyerek servis yapın.
Facebook Yorumları
Blog Yorumları