Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı

28 kiÅŸinin defterinde

Kıbrıs Tatlısı Tarifi
30 Aralık 2018 154 defa okundu 0 yorum
  • KiÅŸi Sayısı:
    - kiÅŸilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • PiÅŸirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

Keki için

  • 3 yumurta
  • 2 çay bardağı toz ÅŸeker
  • 2 çay bardağı galeta unu
  • 2 çay bardağı Hindistan cevizi rendesi
  • 2 çay bardağı Ayçiçek yağı
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

  • 2 çay bardağı toz ÅŸeker
  • 2.5 çay bardağı su
  • 3 damla limon suyu

Kreması için

  • 4 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı mısır niÅŸastası
  • Yarım çay bardağı toz ÅŸeker
  • 1 paket toz kremÅŸanti

Üzeri için

  • Nektarin

Yapılışı

Åžerbeti için toz ÅŸeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Kreması için, süt, niÅŸasta ve toz ÅŸekeri orta ateÅŸte karıştırarak koyulaÅŸana kadar piÅŸirin. Ocaktan alıp soÄŸumaya bırakın. Keki için, yumurta ve toz ÅŸekeri bir karıştırma kabına alarak iyice çırpın. Galeta unu, Hindistan cevizi rendesi, Ayçiçek yağı ve kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. 30×30 ölçülerinde bir fırın kabını yaÄŸlayıp kek karışımını yayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika piÅŸirin. SoÄŸuk ÅŸerbeti kaşık yardımıyla ılınan kekin kenarlardan ortasına doÄŸru gezdirerek dökün. SoÄŸuyan kremanın içine kremÅŸantiyi ekleyin ve mikserin yüksek devirde 3-4 dakika çırpın. Hazırladığınız kremayı soÄŸuk tatlını üzerine yayın. DilimlenmiÅŸ nektarin ile süsleyerek servis yapın.

 

Tadı Damağınızda Kalsın…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.