Yapılışı

Çikolatayı benmari usulü eritin ve ılınmaya bırakın. Krema, labne peyniri, vanilya ve şekeri geniş bir kapta mikserle kıvamı koyulaşıncaya kadar çırpın. Kestane şekerini mutfak robotunda püre haline getirin. Gerekirse süt ekleyin. Kestane püresini ve çikolatayı kremaya ekleyip karıştırın. Karışımı kaselere paylaştırın ve buzdolabında 2 saat bekletin. Bu arada milföy hamurundan kurabiye kalıbı ile şekiller kesin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine çatalla delikler yapıp 190 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Üzerine pudra şeker serpiştirip süsleyin. Servis yapın.