Yapılışı

Süt ve margarini derin bir tencerede ısıtın. Un, peynir ve irmik ilave ederek 4-5 dakika pişirin. Ocaktan alıp kabartma tozu, portakal kabuğu ve vanilyayı ilave edip karıştırın. Soğuyunca yumurtaları ilave edip karıştırın. Yağlanmış tepsiye istediğiniz şekilde küçük parçalar halinde dökün. 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika altın sarısı rengini alıncaya kadar pişirin. Ayrı bir tencerede 250 gr şeker, 250 ml su ve 1 portakalın suyunu ısıtın. Fırından çıkardığınız tatlının üzerine sıcak sıcak gezdirin. Soğumaya bırakın. Kaymak ve mevsim meyveleri ile servis yapın.

Tadı Damağınızda Kalsın…