Beyaz kat için:

• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1.5 yemek kaşığı mısır niÅŸastası
• 1.5 yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı ÅŸeker
• 2 yumurta

Siyah puding için:

• 3 su bardağı su
• 5 yemek kaşığı toz ÅŸeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı mısır niÅŸastası

Üzeri için:

• 4 yemek kaşığı çikolata rendesi

• Beyaz puding için sütü orta boy tencereye aktarıp, ÅŸeker ve vanilyayı ekledikten sonra tel çırpıcı ile karıştırın.
• Ãœzerine niÅŸasta, un ve yumurtaları da ilave edip çırpmaya devam eskiÅŸehir
  ederek malzemeleri iyice karıştırın.
• Tencereyi kısık ateÅŸin üzerine oturtup tel çırpıcı yardımıyla sürekli karıştırarak, katılaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar piÅŸirin.
• Kaynamaya baÅŸladıktan 1 dakika sonra ocaktan alıp kaselere, 5-6 cm yükseklikte olacak ÅŸekilde paylaÅŸtırın ve soÄŸumaya bırakın.
• Siyah pudingi için su ve ÅŸekeri küçük bir tencereye aktarın. Ãœzerine kakao ve niÅŸastayı ilave ederek, tel çırpıcı yardımıyla karıştırın ve kısık ateÅŸin üzerine alın. Sürekli karıştırmaya devam ederek katılaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar piÅŸirin.
• Kaynamaya baÅŸlar baÅŸlamaz ocaktan alıp, soÄŸumuÅŸ olan beyaz pudinglerin üzerine paylaÅŸtırın. Pudingleri buzdolabına koyup soÄŸumalarını bekleyin. Servis yapmadan önce üzerlerini çikolata rendesiyle süsleyin.