Yapılışı

Şerbeti için su ve toz şekeri kaynatın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Tereyağı, yoğurt, yumurta ve vanilyayı derin bir kapta iyice karıştırın. Un ve kabartma tozunu harmanlayıp azar azar ekleyerek yoğurun. Gerekirse un ekleyin. Hamurdan parçalar kopartıp elips şeklinde yuvarlayın. Üzerini kevgire bastırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 fırında kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkartıp soğuk şerbeti üzerlerine dökün. 40 dakika dinlendirip servis yapın.

Tadı Damağınızda Kalsın..