Kadayıflı Muhallebi

Tarif Puanı

21 kişinin defterinde

Kadayıflı Muhallebi
19 Eylül 2017 345 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 250 Gram Kadayıf
  • 1 Su Bardağı İnce Çekilmiş Fındık
  • 45 Gram Tere Yağı
  • 1 Çay Bardağı Toz Şeker
  • 1 Litre Süt
  • 1 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Toz Şeker
  • 1 Paket Krem Şanti
  • 2 Adet Muz

Yapılışı

Gelelim Kadayıflı Muhallebimizin Yapılışına…

Kadayıfı buzlukta dondurun ve soğukken ufalayın. Tereyağını tavada eritin ve ufalanmış kadayıfı ekleyip kavurun. Fındık içlerini tavada kavurun. 1 çay bardağı toz şekeri ilave edip 2 dakika daha kavurmaya devam edin. Kadayıfa ekleyip harmanlayın.

Un, 1 su bardağı şeker ve sütü tencereye alıp koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Karışımı ocaktan alın ve krem şantiyi ilave ederek mikserle 3-4 dakika çırpın. Muhallebi ılındıktan sonra içine küçük kesilmiş muzları ekleyin. Kadayıfın yarısını cam bir kaba yayın ve üzerine muhallebinin tamamını dökün. Kalan kadayıfı da üzerine dökerek soğumaya bırakın. Üzerini çilekle süsleyip servis yapabilirsiniz…

Tadı damağınızda kalsın…

 

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.