Kadayıflı Bademli Muhallebi Tarifi

Tarif Puanı

25 kişinin defterinde

Kadayıflı Bademli Muhallebi Tarifi
21 Şubat 2018 301 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 250 g tel kadayıf
  • 30 g tereyağı
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 50 g file badem

Muhallebi için

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 damla badem esansı

Süslemek için

  • Çilek

Yapılışı

Fırını 180 derecede ısıtın. Kadayıfları küçük parçalara ayırın. Fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış fırında 3-5 dakika bekletin. Tereyağı, tozşeker ve kadayıfları büyük bir tencereye alıp karıştırarak kavurun. File bademi ilave edin ve rengi dönene kadar kavurmaya devam edin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Süt, pirinç unu, toz şeker ve badem esansını bir tencereye alın ve orta ateşte koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Hazırladığınız kadayıfın bir kısmını kupların dibine paylaştırın, üzerine muhallebiyi dökün. Buzdolabında soğutun. Kalan bademli kadayıf ile üzerlerini çilekle süsleyip servis yapın.

 

Tadı Damağınızda Kalsın…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.