Yapılışı

Şerbeti için, su, şeker ve gül suyunu kaynatıp soğumaya bırakın. Derin bir kapta nişastayı yarım su bardağı suda ezin. Sütü ilave edip sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Koyulaşınca şekeri ilave edip 2 dakika kaynatın. Geniş bir cam kaba aktarıp buzdolabına alın. 2-3 saat bekletip buzdolabından çıkarın. Küçük kaselere hazırladığınız şerbeti paylaştırın. Küçük kareler şeklinde kestiğiniz tatlıyı ve dilimlediğiniz kayısıları ilave edip soğuk servis yapın.

Tadı Damağınızda Kalsın…