Harire Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı

21 kiÅŸinin defterinde

Harire Tatlısı Tarifi
12 Åžubat 2018 592 defa okundu 0 yorum
  • KiÅŸi Sayısı:
    - kiÅŸilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • PiÅŸirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

Pekmezli kat için

  • Yarım litre süt
  • 1.5 çay bardağı pekmez
  • 1 çay kaşığı toz jelatin
  • Yarım su bardağı toz ÅŸeker
  • 1.5 yemek kaşığı buÄŸday niÅŸastası
  • 1 çay kaşığı toz yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • Su

Sade kat için

  • Yarım litre süt
  • Yarım su bardağı toz ÅŸeker
  • 1 çay kaşığı toz jelatin
  • 1.5 yemek kaşığı buÄŸday niÅŸastası
  • 1 çay kaşığı toz yenibahar
  • Su

Üzeri için

  • İri kırılmıi ceviz
  • Dondurma

Yapılışı

Pekmezli kat için süt ve pekmezi bir tencereye alın. Karıştırarak kaynatın. Toz jelatin, şeker ve hafif sulandırdığınız nişastayı ilave ederek tatlı kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Yenibahar, toz tarçın ve iri kırılmış cevizi ilave edip 1-2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Servis kaselerinin tabanına paylaştırın. Sade kat için süt ve toz şekeri bir sos tenceresine alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak kaynatın. Kalan malzemeri ilave edip muhallebi kıvam alıncaya kadar karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın. Sade katı ılınan pekmezli katın üzerine yayın. Buzdolabında iki saat dinlendirin. Servis tabaklarına ters çevirin. Üzerini ceviz ve dondurma ile süsleyerek servis yapın.

 

Tadı Damağınızda Kalsın…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.