Gül Suyu Şuruplu Baklava Tarifi

Tarif Puanı

18 kişinin defterinde

Gül Suyu Şuruplu Baklava Tarifi
25 Mayıs 2018 304 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 160 gr tuzsuz badem
  • 140 gr Antep fıstığı
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı muskat
  • 18 yaprak baklavalık yufka
  • 80 gr tereyağı

Gül suyu şurubu için

  • 250 ml su
  • 90 ml bal
  • 1 çay kaşığı gül suyu

Yapılışı

Bademleri ve Antep fıstıkları mutfak robotunda veya havanda ezerek ufalayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayıp sıcak fırında 5 dakika bekletin. Karışımı fırından alıp bir kaba aktarın. Tarçın ve muskat ekleyip harmanlayın. 20X30 cm çapında bir tepsiyi yağlayın. İkişer yufkanın arasına eritilmiş tereyağı sürüp kuruyemişli harçtan serperek tepsiye
dizin. Tüm malzemeyi bu sıralamayla tamamlayın. Üçgen şeklinde dilimleyip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin. Tepsiyi fırından alıp soğutun. Gül sulu şurup için su ve balı bir tencerede karıştırıp fokurdamayacak şekilde kaynatın. Gül suyu ekleyip tencereyi ocaktan alın. Sıcak şurubu soğuk yufkaların üzerine gezdirerek dökün. Şurubunu çekene kadar bekletip servis yapın.

 

Tadı Damağında Kalsın…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.