Erikli İki Renkli Muhallebi Tarifi

Tarif Puanı

29 kişinin defterinde

Erikli İki Renkli Muhallebi Tarifi
27 Ekim 2017 355 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    -- kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    -- dakika
  • Pişirme Süresi:
    -- dakika

Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 4 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı vanilya

Erikli muhallebi için

  • 500 g erik
  • 3 tatlı kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

Erikli muhallebi için eriklerin çekirdeklerini çıkartıp robottan geçirerek püre haline getirin. Bir su bardağı su ekleyip 25 dakika kadar pişirin. Ilınınca süzgeçten geçirin. Nişasta ve toz şekeri ekleyerek tekrar pişirin. Sade muhallebi için buğday nişastası ve toz şekeri bir tencerede harmanlayın. Yumurta sarısı ve sütü ilave edip iyice çırpın. Karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip ocaktan alın. Servis kaplarınıza bir kat sade muhallebi bir kat erikli muhallebi olacak şekilde 3 kat yapın. Ilınınca dolaba koyun. Soğuk servis yapın.

 

Tadı Damağınızda Kalsın..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.