Damla Sakızlı Cevizli Sarma Tarifi

Tarif Puanı

29 kişinin defterinde

Damla Sakızlı Cevizli Sarma Tarifi
24 Şubat 2018 280 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 9 yemek kaşığı toz şeker
  • 7 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 parça nohut büyüklüğünde damla sakızı
  • 2 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 su bardağı iri kırılmışceviz içi

Yapılışı

Unu bir tencereye alıp hafif pembeleşene kadar orta ateşte kavurun. Soğuk sütü yavaşça ekleyip karıştırın. Şeker, ezilmiş damla sakızı ve tereyağını ekleyip iyice çırpın. Koyu muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. İnce kenarlı bir tepsiyi hafifçe ıslatıp muhallebiyi içine yayın. Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına alıp iyice soğutun. 10X10 santim ebatlarında parçalar kesin. Hindistan cevizini yayvan bir kaba alın. Tatlının üzerine ceviz serpip rulo şeklinde sarın. Rulo tatlıyı Hindistan cevizine bulayın. Diğer parçaları da aynı şekilde hazırlayıp soğuk olarak servis yapın.

 

Tadı Damağınızda Kalsın…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.