Yapılışı

Geniş bir kapta un, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın. Tereyağı, süt ve yumurtayı ekleyip yoğurun. Üzerini streç filmle sarıp buzdolabında bir saat bekletin.

Hamuru unlanmış tezgaha alıp merdane yardımı ile açın. Yuvarlak bir kalıp ile hamurdan parçalar çıkarın. Her birinin içine birer tatlı kaşığı çilek reçeli koyup yarım ay şeklinde kapatın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12-15 dakika pişirin. Fırından alıp ılınıncaya kadar bekletin ve üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.

Tadı Damağınızda Kalsın…