Büzgülü Baklava Tarifi

Tarif Puanı

26 kişinin defterinde

Büzgülü Baklava Tarifi
28 Ocak 2018 456 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 1 paket hazır baklava yufkası
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı irmik

Sosu için

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 200 gr badem
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 5 yumurta
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 2 paket şekerli vanilin

Şerbeti için

  • 2.5 su bardağı su
  • 2.5 su bardağı toz şeker
  • Yarım limonun suyu

Sunum için

  • 1 paket çikolatalı Sos
  • Süt

Yapılışı

Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 dakika kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp şerbeti soğutun. Baklavalık yufkaların üzerine ayçiçek yağı sürüp irmik serpin. Kısa kenarından başlayarak yelpaze gibi katlayın. Kat yerleri yukarı bakacak şekilde yağlanmış tepsiye dizin. 180 derece fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Süt, yumurta, Pakmaya Pudra Şekeri, hamur kabartma tozu ve şekerli vanilini bir kapta iyice çırpın ve kepçe ile yufkaların üzerine gezdirin. İnce çekilmiş badem serpiştirip üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyan şerbeti üzerine gezdirip bekletin. Çikolatalı sos ve sütü paket üzerinde yazan tarife göre hazırlayın. Baklavanın üzerine sos gezdirip servis yapın.

 

Tadı Damağınızda Kalsın…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.