Yapılışı

Şerbeti için gerekli olan tüm malzemeyi bir tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Yufkaları ikişer serip üzerlerine eritilmiş tereyağını sürün. Ceviz içini serpip tekrar yufka serin. Aynı işlemi tüm yufkalara uyguladıktan sonra, oklava yardımıyla yufkaları kısa kenardan sarıp iki kenarından büzün.

Yufkaları tepsiye dizip üzerlerine kalan tereyağını sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Dinlendirdikten sonra üzerine şerbeti dökün. İyice çektikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Tadı Damağınızda Kalsın..