Badem Tatlısı Tarifi

Tarif Puanı

23 kişinin defterinde

Badem Tatlısı Tarifi
29 Mart 2019 152 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 250 g toz badem
  • 100 g rendelenmiş Hindistan cevizi
  • 125 g pudra şekeri
  • 100 g irmik
  • Yarım portakalın kabuğu

Şerbeti için

  • 500 g toz şeker
  • 500 ml su
  • Yarım limonun suyu

Üzeri için

  • Kabuksuz badem

Yapılışı

Şerbeti için, su ve toz şekeri bir sos tenceresine alın. Şeker tamamen eriyinceye kadar kısık ateşte ara ara karıştırarak kaynatın. Limon suyunu ilave edip ocaktan alın. Yumurtaları geniş bir kasede çırpın. Kalan tüm malzemeyi ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Harcı sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar sıkın. Üzerlerine birer bütün badem yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirip iki saat dinlendirin. Tatlılar şerbeti tamamen çektikten sonra servis yapın.

 

Tadı Damağınızda Kalsın…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.