Ayvalı kısım için:

• 3 orta boy ayva
• 1 su bardağı su
• 1.5 çay bardağı toz ÅŸeker

Muhallebi için:

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz ÅŸeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 100 g labne peyniri

• Ayvaları soyup iri küpler halinde doÄŸrayın. Bir tencereye alıp üzerine su ve toz ÅŸekeri ekleyin. Orta ateÅŸte ayvalar yumuÅŸayıp kıvam alana kadar piÅŸirin. Hazırladığınız ayvalı sosu servis kuplarına paylaÅŸtırın ve soÄŸuyana kadar bekletin.
• Muhallebisi için süt, un, toz ÅŸeker ve kakaoyu bir tencerede iyice karıştırın. OcaÄŸa alıp orta ateÅŸte devamlı karıştırarak bursa
  koyulaşıncaya kadar pişirin. Kısık ateşte karıştırmaya devam ederek 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
• PiÅŸirdiÄŸiniz muhallebi hafif ılındıktan sonra labne peynirini ve vanilyayı ilave edin. Mikserle 3-4 dakika çırpıp ayvalı kuplara paylaÅŸtırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın ve iyice soÄŸuduktan sonra servis yapın.