Ayvalı Crumble Tarifi

Tarif Puanı

21 kişinin defterinde

Ayvalı Crumble Tarifi
6 Kasım 2017 395 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 500 g toz şeker
  • 1 litre su
  • ¼ limon
  • 1 yıldız anason
  • Bir tutam tarçın
  • 4 ayva

Crumble için

  • 75 g file badem
  • 40 g file fıstık
  • 85 g kepekli un
  • 150 g un
  • 100 g esmer toz şeker
  • 100 g tereyağı
  • 1 yumurta
  • 40 g yulaf

Üzeri için

  • Pudra şekeri

Yapılışı

Toz şeker ve suyu bir sos tenceresine alın. Şeker tamamen eriyene kadar kaynatın. Limon suyu, yıldız anason ve tarçını ekleyip altını kısın. Kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarttığınız ayvayı küp doğrayıp kaynayan şerbete ekleyin. Ayvalar yumuşayıp şerbeti çekene kadar pişirip ocaktan alın. Ilınınca buzdolabına alın. Crumble için file badem, file fıstık ve unları geniş bir karıştırma kabında harmanlayın. Toz şeker, tereyağı ve yumurtayı ilave edip bir mikser yardımıyla çırpın. Yulafı ekleyip bir tahta kaşık yardımıyla karıştırın. Fırına dayanıklı servis kaplarını tereyağı ile yağlayın. Kapların 3/4’ünü ayvalı harç ile doldurun. Üzerine crumble karışımından yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip ılık servis yapın.

 

Tadı Damağınızda Kalsın..

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.