AÅŸure Tarifi

Tarif Puanı

35 kiÅŸinin defterinde

AÅŸure Tarifi
12 Åžubat 2018 492 defa okundu 0 yorum
  • KiÅŸi Sayısı:
    - kiÅŸilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • PiÅŸirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 3 su bardağı buÄŸday
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 çay bardağı Gönen baldo pirinç
  • 2 yemek kaşığı kuÅŸ üzümü
  • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 elma
  • 5~6 kuru kayısı
  • 100 g kuru üzüm
  • 1 portakalın rendelenmiÅŸ kabuÄŸu
  • 1 limonun rendelenmiÅŸ kabuÄŸu
  • 5 su bardağı toz ÅŸeker

Üzeri için

  • Fındık
  • Antep fıstığı
  • Nar
  • Tarçın

Yapılışı

Buğdayı bir gece önceden sıcak su ile bir taşım kaynatın. Sabaha kadar bekletin. Bir gece önceden ıslatılmış nohut ve fasulyeyi ayrı tencerelerde haşlayın. Buğdaya nohut ve fasulyeyi ekleyin. Sırayla pirinci, kuş üzümü, dolmalık fıstık, küp doğranmış elmaları daha sonra küçük doğranmış kayısıları ve üzümleri ekleyin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. En son portakal ve limon kabukları ile şekeri ilave edip pişirin. Hafif koyulaşınca ocaktan alıp kaselere paylaştırın. Üzerini küçük kesilmiş kayısı ve incir, nar taneleri, dövülmüş ceviz ve fındık, tarçın ile süsleyip servis yapın.

 

Tadı Damağınızda Kalsın…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.