Antepfıstıklı Dondurma Tarifi

Tarif Puanı

38 kişinin defterinde

Antepfıstıklı Dondurma Tarifi
3 Kasım 2017 391 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 4 yumurtanın sarısı
  • 6 çorba kaşığı pudra şeker
  • 1 çorba kaşığı mısır unu
  • 1.1/4 su bardağı kaymağı alınmış süt
  • 1 su bardağı ince çekilmiş antep fıstığı içi
  • 1.5 su bardağı krema
  • Çikolata soslu külahlar

Yapılışı

Yumurta sarıları, şeker ve mısır ununu bir kasede çırpın. Sütü kaynatıp yumurtalı karışımı ilave edin.Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Mikserle pütürsüz bir kıvam elde etmek için 10 dakika kadar çırpın.

Antep fıstıkları ile 2 çorba kaşığı kremayı karıştırın. Kalan kremayı ayrı bir sos tenceresinde ısıtın ve krema ile bulamaç haline getirdiğiniz fıstıklı karışıma ekleyin.Karıştırıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Muhallebi ve antep fıstıklı kremalı karışımı birleştirin.Plastik yada çelik bir kaba aktarıp buzlukta en az 6 saat kadar dondurun.İsteğe göre çikolata soslu külahlarda servis edebilirsiniz.

 

Tadı Damağınızda Kalsın…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.