Antep Fıstıklı Ve Kaymaklı Güllaç Tarifi

Tarif Puanı

27 kişinin defterinde

Antep Fıstıklı Ve Kaymaklı Güllaç Tarifi
17 Şubat 2018 331 defa okundu 0 yorum
  • Kişi Sayısı:
    - kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    - dakika
  • Pişirme Süresi:
    - dakika

Malzemeler

  • 1 kg süt
  • 8 yaprak güllaç
  • 350 g toz şeker
  • 200 g file Antep fıstığı
  • Antepfıstığı tozu
  • 1 rulo kaymak

Üzeri için

  • Çilek
  • File Antep fıstığı

Yapılışı

Sütü geniş bir tencereye alıp kaynatın. Şekeri ilave edip şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Sütü yayvan bir kaba alın. Güllaç yapraklarını süte batırarak yumuşatın. Yarısını servis kaselerinin tabanlarına paylaştırın. Üzerine küçük parçalara böldüğünüz kaymak ve file Antep fıstığı serpin. Kalan güllaç yapraklarını da aynı şekilde süte batırarak yumuşatın ve fıstıkların üzerine paylaştırın. Kalan sütü üzerine gezdirip buzdolabında en az 5 saat dinlendirin. Kaseleri ters çevirip üzerlerini dilimlenmiş çilek ve iri kırılmış Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.

 

Tadı Damağınızda Kalsın…

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.